Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme Önerileri

Ramazan ayı, müslümanlar için manevi bir dönüşüm ve ibadet dönemi olmasının yanı sıra, beslenme alışkanlıklarının da değiştiği bir süreçtir. Bursa Büyükşehir Belediyesi'nde görevli Diyetisyen Dr. Nilgün İstek, bu özel ayda sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek, vatandaşlara çeşitli tavsiyelerde bulundu.

İftar ve Sahur Arasındaki Dengeyi Kurmak

Ramazan'da oruç tutan bireylerin, iftar ve sahur arasında dengeli bir beslenme planı oluşturması oldukça önemlidir. Dr. İstek, iftarın hafif ve dengeli bir şekilde açılması gerektiğini belirtirken, "İftara su ve hurma ile başlamak, sindirim sisteminin yavaş yavaş devreye girmesine yardımcı olur," dedi. Ayrıca, iftar sofralarında sebze yemekleri, zeytinyağlılar ve tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

İftar Sofrasında Neler Olmalı?

İftar sofralarında yer alması gereken besinler hakkında bilgi veren Dr. İstek, "Protein kaynakları arasında tavuk, balık ve baklagiller tercih edilmeli. Ayrıca, lif açısından zengin sebzeler ve tam tahıllı ekmekler de sofralarda yer almalı," ifadelerini kullandı. Şekerli ve yağlı yiyeceklerden uzak durulmasının önemine de değinen diyetisyen, bu tür gıdaların kan şekerini hızla yükselttiğini ve sonrasında düşmesine neden olduğunu belirtti.

Sahurda Enerji Depolamak

Sahur, Ramazan boyunca gün içerisinde enerji seviyesini korumanın anahtarıdır. Dr. İstek, sahurda protein ve lif açısından zengin gıdaların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. "Yumurta, süt, yoğurt ve tam tahıllı ekmek gibi besinler, uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur," dedi. Ayrıca, sahurda bol su tüketmenin de önemine dikkat çekti.

Su Tüketimi ve Hidrasyon

Ramazan ayında oruç tutarken yeterli su alımının sağlanması gerektiğini belirten Dr. İstek, "Gün içerisinde en az 8-10 bardak su içilmesi önerilir. İftar ve sahur arasında su tüketimi artırılmalı," şeklinde konuştu. Hidrasyonun, vücut fonksiyonları için kritik olduğunu ve bu dönemde dikkat edilmesi gereken bir konu olduğunu ifade etti.

Ramazan'da Fiziksel Aktivite

Ramazan ayında fiziksel aktivite de önemli bir yer tutar. Dr. İstek, oruç tutarken hafif yürüyüşler ve esneme hareketlerinin yapılmasını önerdi. "Aşırı yorucu aktivitelerden kaçınılmalı, ancak hafif egzersizler, metabolizmayı hızlandırır ve sindirime yardımcı olur," dedi. Bu dönemde, iftardan 1-2 saat sonra yapılan egzersizlerin daha faydalı olacağını belirtti.

Ruhsal ve Fiziksel Dengeyi Sağlamak

Ramazan ayı sadece bedensel değil, ruhsal bir dengeyi de beraberinde getirir. Dr. İstek, bu dönemde stres yönetiminin önemine değinerek, meditasyon ve derin nefes egzersizleri gibi tekniklerin ruhsal dengeyi sağlamada yardımcı olabileceğini söyledi. "Ruhsal sağlığın korunması, fiziksel sağlığı da olumlu etkiler," dedi.

Sonuç Olarak

Ramazan ayı, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek için bir fırsat sunar. Dr. Nilgün İstek'in önerileri doğrultusunda, dengeli ve sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak, bu kutsal ayın ruhunu en iyi şekilde yaşamak için önemlidir. İftar ve sahurda doğru gıdaları seçerek, hem bedensel hem de ruhsal sağlığı korumak mümkündür.