Şanlıurfa'da Haliliye Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü uyumunda yürütülen çalışmalar sonucunda koruk suyu, "Asma Ekşisi" ismiyle Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek marka haline geldi.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, Şanlıurfa mutfağının sırf lezzetleriyle değil, tıpkı vakitte sıhhat dostu eserleriyle de öne çıktığını belirterek, "Bizler de bu zenginliği geleceğe taşımak ve dünya sofralarına sunmak ismine eserlerimizi tescilleyerek muhafaza altına alıyoruz. Asma Ekşisi bu vizyonun kıymetli bir adımıdır" dedi.
